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　　经核实，澄海区澄华市场监管所执法人员7月底已就陈先生投诉与万亨酒业消费纠纷一事，进行了调解。万亨酒业负责人黄女士表示愿意退货并且赔偿投诉人陈先生2000元，并约定双方8月4日到澄华市监所进行调解。由于投诉人陈先生无法按时过来调解，同时不愿意接受对方的赔偿条件，调解不成功。后来投诉人继续在12345就该消费纠纷进行了投诉。9月8日下午，澄华市场监管所执法人员本着依法便民的原则，佩戴广东省人民政府行政执法证，到万亨酒业的经营场所，亮明身份，向万亨酒业负责人黄女士说明来意，黄女士及其丈夫表示可以让投诉人过来协商调解。执法人员当场拨打投诉人的电话，告诉投诉人过来万亨酒业调解一事，投诉人没有异议。约20分钟后，投诉人陈先生驾驶摩托车到达万亨酒业。澄华市场监管所执法人员向陈先生出示执法证并就投诉一事作了介绍，期间黄女士的丈夫怀疑投诉人陈先生裤袋里面装有手机在录音，质问对方，双方发生了争吵并且引发肢体冲突。澄华市监所执法人员立即给予制止。随后双方各自拨打110报警。报警处理结果具体由澄华派出所认定。其后投诉人又在12345进行了同一内容的第三次投诉，澄华市监所依法依规进行了回复。

　　婴幼儿食品是一种只适应0至3周岁婴幼儿食用的食品，因其食用对象的特殊性，一直以来都是我们重点监管的对象。市场监管部门主要采取以下措施：一是根据食品安全风险等级，将婴幼儿食品列为重点食品品种加强监管；二是按照《食品生产许可管理办法》、《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》等规定，严格把好婴幼儿食品准入关，有力保证婴幼儿食品安全保障水平；三是督促企业履行主体责任，企业每年要对其质量管理体系运行情况开展自查，及时消除食品安全隐患，并向监管部门提交自查报告；四是加大日常监管和食品抽检力度，督促企业严把原料进货查验关，严把生产过程控制关，严把出厂检验落实关，建立食品安全追溯体系，全面构筑食品质量防线；五是加大执法查处力度，对婴幼儿食品的违法违规行为坚决从严从重立案查处，切实保证婴幼儿食品质量安全。

　　近年来，我市各级市场监管部门将外卖饮食行业作为餐饮服务食品安全监管工作的重点来抓，具体采取以下措施：一是督促网络订餐第三方平台开展自查清理整顿。要求网络订餐平台严格落实食品安全管理责任，完善网络订餐准入制度，严格落实审查责任，严格入网餐饮服务经营者实名登记管理，确保入网商家具有实体经营门店。二是扎实开展入网餐饮服务提供者监督检查。以现场检查和平台公示信息检查相结合、线上线下检查同步进行的方式，组织对入网餐饮服务提供者持证情况进行检查，重点检查线下实体店食品经营许可证及实际经营地址是否与网上公示一致，是否有实体店铺、是否存在超范围经营、加工经营场所环境是否卫生整洁等情况，严禁无食品经营许可证、无实体店铺、超范围经营的餐饮服务者入网经营，对检查发现的问题依法依规进行处理。三是积极推进网络外卖规范经营和社会共治。我局与网络订餐平台签订《食品安全社会共治战略合作协议》、通过共建消费维权绿色通道、严格入网审查管理、深化信息数据共享、共建网络治理监管培训基地、合力推广“食安封签”、确保食品安全信息互联互通等措施，全面促进网络食品经营质量提升，保障社会公众食品消费安全，引导社会力量共同参与网络外卖食品安全社会共治。

　　（1）近年来，我市各级市场监管部门将外卖饮食行业作为餐饮服务食品安全监管工作的重点来抓，具体采取以下措施：一是督促网络订餐第三方平台开展自查清理整顿。要求网络订餐平台严格落实食品安全管理责任，完善网络订餐准入制度，严格落实审查责任，严格入网餐饮服务经营者实名登记管理，确保入网商家具有实体经营门店。二是扎实开展入网餐饮服务提供者监督检查。以现场检查和平台公示信息检查相结合、线上线下检查同步进行的方式，组织对入网餐饮服务提供者持证情况进行检查，重点检查线下实体店食品经营许可证及实际经营地址是否与网上公示一致，是否有实体店铺、是否存在超范围经营、加工经营场所环境是否卫生整洁等情况，严禁无食品经营许可证、无实体店铺、超范围经营的餐饮服务者入网经营，对检查发现的问题依法依规进行处理。三是积极推进网络外卖规范经营和社会共治。我局与网络订餐平台签订《食品安全社会共治战略合作协议》、通过共建消费维权绿色通道、严格入网审查管理、深化信息数据共享、共建网络治理监管培训基地、合力推广“食安封签”、确保食品安全信息互联互通等措施，全面促进网络食品经营质量提升，保障社会公众食品消费安全，引导社会力量共同参与网络外卖食品安全社会共治。

　　（2）我市各级市场监管部门将小公园等旅游景点景区餐饮、网红餐饮作为餐饮食品安全监管工作重点，结合餐饮环节“查餐厅”活动和创文巩卫等日常监管工作，组织对旅游景区餐饮店和网红餐饮原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等各方面进行全面检查，对发现的安全隐患和薄弱环节责令其整改，对存在违法行为的，依法依规进行处罚。同时，还组织加强对旅游景点景区餐饮、网红餐饮食品安全进行专项监督抽检，并及时公开抽检信息，对监督抽检不合格的餐饮店依法依规进行处罚。同时，制作“网红餐饮”H5宣传片，在汕头橄榄台、市市场监管公众号等进行广泛宣传。市民在日常消费过程中发现餐饮店环境卫生差、以次充好、斤数不实、价格虚高服务态度差等问题，可通过拨打12345政府服务热线进行投诉举报，市场监管部门将组织对投诉举报的问题进行核查处置，对存在违法行为的，依法依规进行处罚。

　　同时，我市各级市场监管部门积极组织开展餐饮环节包子、馒头等发酵面制品监督抽检工作，2022年以来共抽检包子、馒头等发酵面制品198批次，抽检苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计）、铝的残留量等项目，经检验全部合格。根据有关法律法规的规定，蒸包店加工制作包子、馒头时添加硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝食品添加剂属超范围使用食品添加剂行为，依《食品安全法》等相关法律法规进行处罚，与非法添加非食用物质之类涉嫌犯罪行为存在区别。按照法律法规的规定，省、市、县各级市场监管部门均有在市场监督管理部门网站上及时公示食品安全监督抽检信息和行政处罚信息，市民可登录市场监督管部门网站查询。